和名はセイヨウスモモといいます。
バラ科サクラ属に属する植物なので、プルーンの花は桜の花によく似ています。
世界的にはアメリカ合衆国カリフォルニア州が一大産地です。
雨によリ劣化しやすいため、日本では北海道と長野と青森の地域で栽培されています。
果実は中心に大きな種を持っていて、果肉にくっついている物が多いですが、品種によっては種と果肉が離れているものもあります。
甘さと酸味のバランスが良く、とってもジューシューです。
ビタミンやミネラル・食物繊維を含んでいます。
バラ科サクラ属に属する植物なので、プルーンの花は桜の花によく似ています。
世界的にはアメリカ合衆国カリフォルニア州が一大産地です。
雨によリ劣化しやすいため、日本では北海道と長野と青森の地域で栽培されています。
果実は中心に大きな種を持っていて、果肉にくっついている物が多いですが、品種によっては種と果肉が離れているものもあります。
甘さと酸味のバランスが良く、とってもジューシューです。
ビタミンやミネラル・食物繊維を含んでいます。