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Very Berry Farm & Winery Niki
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200種類の栄養素を含んでいると言われるシーベリーをジュースにしました。 シーベリーの実を絞ったままですので濃厚で酸味が強くなっております! ビタミンA・C・Eを多く含み原液のまま健康飲料として!! 4〜5倍程度の水またはお湯(60〜70度程)で割って!! 蜂蜜か砂糖を加えるとより美味しくいだだけます。 オレンジ、リンゴなどのフルーツ系ジュースと割ると飲みやすくなります。 焼酎などのアルコールで割っても美味しくいただけます! また乳製品との相性が良いのでヨーグルト、アイスクリームのソースとしても適しています。 ※シーベリージュース ストレートのお召し上がりの注意点 ◆天然原料を使用しているので、沈殿が生じることがあります。 よく振ってからお召し上がりください。 収穫された実を丁寧に絞りジュースにします。 収穫されたシーベリーの実 【原材料】シーベリー 【内容量】710ml 【賞味期間】製造日より12ヶ月 ※開封後は要冷蔵、早めにお召し上がりください。
シーベリーはこれまで海外でしか栽培されていませんでしたが、最近、北海道で栽培され始めました。 シーバックソーン・シーベリー・チャチャルガン・サジー(中国語:沙棘)、属名のヒッポファエなど様々な名で呼ばれています。 味は甘味もありますが、酸味と渋味が強いです。 果実にはビタミンCやビタミンA・Eが豊富で、さらに果物としては珍しく油脂を含んでいます。 この油脂は不飽和脂肪酸が多いので、化粧品に用いられているようです。
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